干贝是什么

干贝很多人都吃过，很鲜美很好吃，但是很多人还不是太了解干贝，干贝究竟是什么呢?

干贝是用扇贝做成的干制品，是一种味道极其鲜美的海鲜类食材。干贝的外形比较小，看起来非常的小巧玲珑，虽然外形不大，但是积聚的能量却很多，在干贝中，包含的各种对人体有益的物质是非常充足的。除了能够给人们一些营养以外，还可以起到一定的养生保健功效，对一些病症也能起到一定缓解效果。

在干贝中蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等营养成分含量十分丰富，蛋白质含量高达61.8%，比鸡肉，牛肉，鲜虾高出三倍。在干贝中的矿物质含量也是非常丰富的，要比鱼翅和燕窝更高，所以要想补充矿物质的话，吃干贝是非常理想的选择。

通过吃干贝这种海鲜制品，不仅可以补充人体所需的很多营养物质，还可以起到增强我们体质的作用，如果你的体质比较虚弱的话，那么就容易出现一些病症，所以增强体质是很重要的事情，通过吃干贝被就可以起到一定的效果，而且干贝对于降低血压和降低胆固醇，也有非常显著的效果。气血虚弱的人可以通过吃干贝来补气益血。