选奶粉的四个标准

奶粉，是将动物奶除去水分后制成的粉末。比起新鲜牛奶来说，奶粉更适宜长期保存。现在市面上比较常见的奶粉品牌有雀巢、三元、蒙牛、伊利、飞鹤等。正因为有很多牌子的奶粉，会让人挑花了眼。那么，选奶粉有哪些标准呢？和小编一起来看看吧！

选奶粉的四个标准

1、看奶源地——选购优质奶粉，首先看生产过程的第一个环节——奶源。奶源，指的是奶粉的源头。目前，我国奶粉生产企业奶源有三种形式：（1）企业完全有自己的奶源基地；（2）没有奶源，主要靠进口；（3）奶源自有，部分从农户采购。

2、看生产工艺——选购优质奶粉，第二个标准是看生产工艺，奶源状况决定着奶粉的生产工艺。奶粉生产工艺主要分为干法和湿法两种，辨别干法生产和湿法生产的方法就是拿起奶粉包装，首看配料表中第一项是不是“生牛乳”。如果是，则是湿法生产；如不是，则是干法生产。

3、看企业实力——一般来说，市面上比较出名的雀巢、三元、蒙牛、伊利等品牌的奶粉，其背后的企业实力都比较强。选购这些知名品牌的奶粉，也比较放心一些。

4、看配料——奶粉最重要的5个成分是Sn-2棕榈酸、蛋白质、糖类、矿物质和维生素。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。