车厘子和樱桃有哪些区别

车厘子鲜嫩多汁，是大多数年轻人喜爱的一种水果。不过，每当到了盛产车厘子和樱桃的季节时人们总是分不清楚二者的区别。那么，车厘子和樱桃有什么区别呢?

车厘子颜色呈暗红色，比普通的樱桃会大一点并且硬一些，果肉细腻多汁。而樱桃颜色偏红艳，个小皮薄，吃起来有些偏酸。车厘子的原产地在美国，成熟期一般从每年的6月中旬持续到8月中旬，属于季节性水果。

而国产樱桃抗寒能力稍弱，成熟期为每年5月，持续时间较短，大概只有一个月左右。而车厘子因为是进口水果，相比较于国产樱桃成本较高，所以通常车厘子的售价也会比国产樱桃的售价高很多。

中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。

樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。