榨汁机和搅拌机的区别

两者工作原理不同。榨汁机是不用加水就可以榨出汁渣分离的果蔬原汁，搅拌机是需要加水才能打汁的，搅拌机还有磨干粉，绞肉馅的功能。搅拌机搅拌出来果肉和汁在一起，不会破坏水果里的纤维成份。榨汁机主要是榨取果汁，是果汁和渣直接分离的，而且榨得也比较彻底，不会浪费，不过会破坏水果的纤维。

做出的东西营养成分不同。从营养学方面说，搅拌机做出的东西比榨汁机做出的东西营养成份要多，因为他不会破坏水果中的纤维。搅拌机适于榨汁、搅拌、研磨、搅肉、搅豆浆，适合不同食物的使用。

搅拌机虽然也可以榨汁，但是比较粗糙，汁渣不分离。有一些搅拌机也可以做到汁渣分离但是没有榨汁机那么彻底。搅拌机它主要的作用是搅拌，比如肉馅和调料放在搅拌机里可以搅拌的非常均匀。

搅拌机一般分为两种，一种为玻璃杯式，可以打水果等东西。第二种为塑料杯，它的优点是杯子比第一种多了个网，可以做生豆浆，要加热才能喝，当然它也可以像榨汁机一样做到汁渣分离，虽然效果可能会稍差一点点不足。但是如果做刨冰，就要用好塑料的杯子，否则会打坏杯子，打水果时候要加点水，否则水果都是粘在杯子上，刀头打不着了。