绿色食品指什么食品

绿色食品指在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称,也被称为有机食品、生态食品或自然食品。绿色食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。分A级和AA级。

A级指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

AA级绿色食品指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。

最新的健康饮食理念把食品分为三类：

红灯食品：减肥的人不要吃，糖尿病的人不要吃，平常人要少吃；

黄灯食品：减肥的人不要吃，减肥之后要少吃（维持体重），平常人要少吃；

绿灯食品（绿色食品）；任何人都可以随意吃的食品。