柚子是凉性还是热性

柚子是属于凉性水果，偏寒性。由于柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，放有“天然罐头”之称。柚子一般在秋冬季节食用，口感酸甜，果肉饱满多汁，富含丰富的维生素，经常食用对人体有一定益处，但是因为本身比较寒凉，注意适量。

柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类，也有以果形分为球形或梨形两大类。但不论酸柚与甜柚都包括有白肉与红肉、球形与梨形柚类，甚至还有乳黄色果肉的。至于红肉柚的果肉有淡红至紫红色。

柚子原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。柚性喜温暖、湿润气候，不耐干旱。生长期最适温度23-29℃，能忍受-7℃低温。

柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦“。据传说，在清朝皇宫里，就有专人采集柚子的花，用来提炼香精制成美容的油脂，给妃子们化妆的时候使用。