八宝粥过期了还能吃吗

八宝粥过期了不能吃。过期的八宝粥会滋生大量对人体有害的细菌，口感也会变差，且食用后有一定概率会导致食物中毒。八宝粥采用的是铁罐包装，这类包装的最大优点就是结实，发生破损的几率是非常的低。因此八宝粥在不开启的情况下产品品质非常的稳定，其原因是罐内无任何的微生物也不会有微生物生长，也没有任何物质进入罐内，但是一旦过期就不要进行食用了。

八宝粥简介

每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。

我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料制作八宝粥。不同品牌的罐，装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。