冬至应该吃什么

根据各地习俗不同，冬至吃的东西有：饺子、汤圆、糍粑、甜丸、乌鸡挂面、馄饨、酒酿、胡葱笃豆腐、八宝粥、桂圆煮蛋、羊肉汤等。冬至是我国重要节气之一，也是冬天到来的征兆，我国自古就有过冬至的习俗，而我国北方大部分地区在这一天食用饺子，南方大部分地区食用汤圆。

冬至有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做糍粑，因此，在老家把糍粑叫“大糍”，如今常见的汤圆就有些不屑的被称做“小糍”。

吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。但这个习俗还包含着一个有趣的细节：人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处。

在安徽，冬至有吃面的习俗，还有专门的谚语“冬至吃面，一天长一线”这同样是一种传统的美食，包含着古人在传统节日的祝福，一般是鸡蛋挂面，还可以做的汤多一些，这样不仅热气腾腾，还可以喝汤滋补。