冰粉吃了对人体有害吗

冰粉对人体危害可以忽略不计。冰粉中含有的主要成分是魔芋粉，它是一种水溶性膳食纤维，进入到人体内，会很快被消化吸收，由于它具有很强的吸水性，所以能够带给人果腹感，而且能量低，具有排便功效。另外冰粉中的葡萄糖含量很高，所以对于肥胖的人是不适宜食用的。

冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

制作步骤

首先烧两斤开水倒入盆中，然后称出十五克冰粉，并把冰粉倒入开水里，接着搅拌三分钟，凉后放冰箱冷藏约一个多小时。

再准备少量红糖水、薄荷水，由于冷藏好的冰粉已经成冻，可以用勺子舀出一些在碗里，也可以浇上一勺红糖水，用筷子沾上微量薄荷水点在其上。根据个人口味添加蔬果辅料少许，即可食用。