秋葵要煮多久才熟

秋葵煮2-3分钟左右即可熟。秋葵本身就可以直接生吃，且生吃口感爽滑又较鲜，所以不需煮太久。热水煮秋葵可放盐，食盐可以促进叶绿素外流，使秋葵颜色更绿，增加秋葵的味道，使其更有食欲。秋葵素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

秋葵吃法

秋葵炒鸡蛋：秋葵洗干净切成小段，焯水。鸡蛋搅匀，放入锅内炒至鸡蛋块盛出备用。锅内放油放秋葵煸炒倒入鸡蛋块调味翻炒出锅即可

秋葵炒肉片：秋葵洗干净切片，瘦肉提前用姜片胡椒粉料酒腌制一下，热油下锅瘦肉炒制变色，放入秋葵加盐鸡精调味，放一点生抽愿意吃辣的朋友可以放一点辣椒翻炒出锅。

凉拌秋葵：秋葵洗干净切两半，焯水过凉捞出备用小碗中，放蒜末、小米椒、蚝油、一点香醋，锅内烧油，七成热油倒入小碗中搅拌均匀，浇在秋葵上即可。