316不锈钢是食品级的吗

316不锈钢是食品级的。用于各种供水设备、医疗设备等，316不锈钢比304更加耐磨，因为硬度相对比较高，是属于一种奥氏体不锈钢。它不会生锈，因为在材料内有添加Mo元素，使该不锈钢的耐腐蚀性和耐高温程度大大的提高，最高耐温可以达到1200度以上。

需要注意的是，虽然是不锈钢，但是316不锈钢还是会生锈。316不锈钢的强耐腐蚀性主要是靠表面形成的一层富铬氧化膜(防护膜)，防止氧原子的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。但316不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水形成了微电池，从而产生电化学反应，使保护膜受到破坏，氧化后就会生锈。