怎么保护鸡蛋

1、用纸质蛋托保护鸡蛋：纸质的蛋托适合大批量的鸡蛋运输保护。2、用塑料鸡蛋盒保护鸡蛋：塑料鸡蛋盒可以很好的固定鸡蛋，不让鸡蛋有过大的碰撞。3、用泡沫固定鸡蛋保护鸡蛋：泡沫有一定的缓冲能力，可以减少碰撞。4、用海绵软垫保护鸡蛋：海绵软垫较软，可以减少碰撞的力度从而保护鸡蛋。

一般来说，鸡蛋壳上长斑的鸡蛋最好不要吃，因为这种长斑点的鸡蛋，很可能是因为感染了细菌，尤其是沙门氏菌，严重的话可能致命。在恒温下，鸡蛋保质期只有半个月左右，天气炎热的时候，鸡蛋更容易变质。这种长斑的鸡蛋，表面上看似没有明显的腐坏症状，但其实蛋的质量已经下降了，也不够新鲜了。