白色的苹果是什么品种

白苹果是祝光和黄魁的杂交品种，名叫甜黄魁。它的果实是白色，它的肉质很疏松，但至少很多，味道很香甜，口感属于中上等。白苹果果实平均重量能达到80g左右，它的主干大多为灰褐色，它的一年生枝条大多为黄褐色，它的枝条很粗壮。

甜黄魁的突出优点是结果早，丰产，果实成熟早，风味甜，植株较矮小，适应性强，宜于密植。缺点是果实成熟后，肉质极易沙化。在河南郑州，果实于6月下旬成熟。果实小，平均单果重80g左右。扁圆锥形。果面黄绿色，阳面稍现淡红条纹。

除辽宁省外，山西、北京、甘肃、青海、内蒙古等省(直辖市、自治区)也已引入并在适宜地区推广栽培。