苹果和蛇果的区别

1、产地不同

蛇果：原产美国，又名红元帅，属于进口水果。

苹果：原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，但在十九世纪传入中国，这之后中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。

2、外形不同

蛇果：果实大，果实圆锥形，平均单果重200g大者可达500g以上。果肉黄白色果汁多味甜。

苹果：果实圆形，颜色多样，有红、粉、青、黄等，平均单个果重大小不一，味道也各样，有脆甜多汁的，也有粉的，主要由品种决定。

3、价格不同

一般苹果的单价在5-7元/斤之间，当然也有更高档的苹果种类，价格会贵一些。而蛇果因是进口的，价格要比国产的苹果价格高出2-3倍，约要13-19元一斤。

蛇果形态特征

蛇果果实大，圆锥形，平均单果重200克，大者可达500克以上。果顶有五棱状凸起，果桩高、果形美，棱部五棱明显，果色鲜红。初时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目。果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香。果实生育期145天左右，9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。

蛇果生长习性

蛇果产美国，也是美国的主栽品种最适栽培区是美国西部华盛顿州维纳奇。那里的年平均气温十点六度，一月份的气温为-3℃，夏季为18.3~21.1℃，年降水量为177.8~254.0毫米，但蛇果的年灌水量为1061~1143毫米，所以要有充足的水源在这种气候下病虫害发生较轻。春季温暖花期平均气温为15℃左右，有利于受精和坐果。中国的山西陕西以及秦岭以上的黄土高原，有近似美国华盛顿州的气候条件，年降水量少光照时间长，昼夜温差大，有利于果实着色，果实含糖也高，是我国优质的蛇果。