挑选柚子的方法

1、看形状，挑选柚子时，最好选体型比较大，而且头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样一般皮会比较薄。

2、摸表皮：通常表面越光滑的柚子口感越好，这样的柚子更甜一些。相反表面粗糙的柚子，通常口感不太好，而且皮也很厚，买这种柚子不划算。

3、掂重量：好吃的柚子水分都很充足，咬一口很多汁水，那么买柚子的时候肯定是要买重的，越重的柚子水分越足，而且比较重也说明果肉多，皮比较薄，买重柚子准没错。

4、看颜色：如果颜色分布不均匀，一块青一块黄的柚子一般是没有成熟好的柚子，就不要挑了。但是太黄的柚子也不要挑，可能是熟过头的柚子，果肉可能会比较干，没有水分。

5、用手摁：用手指往里按一按，如果感觉很硬，似乎有阻力，说明皮薄肉实果肉饱满；相反一摁就是一个坑的，多半皮很厚，千万不要挑选这样的。