北海渔场的形成原因

北海渔场是日本暖流与千岛寒流交汇形成的。北海渔场位于千岛寒流与日本暖流的交汇于北海道附近的海域，由于海水密度的差异，密度大的冷水下沉，密度小的暖水上升，使海水发生垂直搅动，而上泛的海水将营养盐类带到海洋表层，因此使浮游生物繁盛，进而为鱼类提供丰富的饵料，渔业资源丰富，所以成为世界第一大渔场。

北海渔场是哪两个洋流交汇

北海渔场是由北大西洋暖流与来自北极的东格陵兰寒流交汇形成的一个渔场。北大西洋暖流，又名北大西洋西风漂流，是大西洋北部势力最强的暖流，是墨西哥湾暖流的延续。东格陵兰寒流是发源于北冰洋，沿格陵兰岛的东海岸向南流动的一支寒流。

北海渔场的美食

“世界第一大渔场”的称号并非浪得虚名，北海道附近的海水难能可贵的未受污染。当地美食义不容辞的以海鲜为原料，水煮、天妇罗、火锅，每款饮食，都务必清淡、考究、易消化。四周面海的北海岛是鱼类的宝库，毛蟹、雪蟹、帝王蟹被称为北海道三大名蟹，可以水煮、可以制成天妇罗、也可做成火锅。