燕窝可以放多久

干燕窝能保存1~3年，但是燕窝的品牌不同，保质期也不一样，都会多少有一定的差异。而炖好的湿燕窝，在常温下可放置4~8小时，放入冰箱则可适当延长保鲜期，能存放3~5天左右。

燕窝的储存方法

1、保持干燥：干燕窝应在阴凉干燥处保存，注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳；燕窝保存期间经常检查是否受潮、发霉。如果燕窝比较湿、可以放在通风处风干，然后再密封冷藏，切忌太阳下晒。

2、浸泡后的燕窝存储方法：经过浸泡、采摘和清洗后，将鸟巢撕成一根细丝。沥干后按每份装好。然后用保鲜膜紧紧包裹，避免异味。然后存放在冰箱里冷冻，取出吃时解冻后再炖，冷冻后的燕窝千万不要反复解冻。

燕窝是什么

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。