宣城特产

宣城的特产有宣笔、宁国粑粑、宁国山核桃、黄花云尖、金山时雨、宁国笋干、宣纸、宣木瓜、绩溪菜糕、泾县酱菜、青梅、蜜枣、香菇、猕猴桃、水阳河蟹、广德毛竹、南湖银鱼。

1、宣笔

宣笔式安徽宣城的特色产品，有着非常悠久的历史，相传起源于秦始皇时期，至今已有两千多年的历史了。宣笔的制作工艺十分复杂，对原材料的的品质要求也非常高，其制作工艺有七十多道之多，所制作出来的宣笔十分耐用，刚柔并济。宣笔有着“中国四大名笔之一”的称号，在2008年，宣笔的制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

2、宁国粑粑

宁国粑粑是安徽宣城的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传乾隆南巡时尝过宁国粑粑过后大家赞誉，因此宁国粑粑便盛名远播。选用优质的面粉，老腌菜为主要原料，再利用传统的制作工艺制作而成，吃起来香软可口，且油而不腻，香味扑鼻，酥香味美。

3、宁国山核桃

宁国山核桃是安徽宣城的特色产品，有着非常悠久的历史，据考古学家研究表明，宣城宁国在4000万年前有已经有山核桃的分布了。宁国山地理环境优越，气候温和，四季分明，且光照充足，降水充沛，非常适合山核桃的生长，所种植出来的山核桃粒大壳薄，核仁肥厚，吃起来清脆可口，宁国山核桃还含有蛋白质，氨基酸等丰富营养。在2005年宁国山核桃便被列为中国国家地理标志产品。