山竹产地

山竹原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培。中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。山竹是莽吉柿的俗称，为著名的热带水果，可生食或制果脯。山竹分为油竹果、花竹果和沙竹果。油竹果身黑色，花竹果把带红色、果面带红带黑，沙竹果就是表面不光滑，果面呈淡黑色。山竹花期9-10月，果期11-12月。

山竹是莽吉柿的俗称，果形扁圆，果皮为紫红色，果肉为白色，单个重量一般在30-40克。山竹植株是典型的热带雨林型果树，在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛。山竹植株生长缓慢，从栽培到结果需要七、八年的时间，花期为9-10月，果期为11-12月。山竹为著名的热带水果，可生食或制果脯，外果皮中的红色素可用来制染料。

山竹是典型的热带雨林型果树，在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛，20-25℃的温度范围也能满足山竹生长的基本要求。但是，当温度降到20℃以下时，山竹生长会受到明显的抑制；当温度长期低于5℃或高于40℃时，会引起山竹植株的死亡。

挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，就不是新鲜的。