竹象虫的功效与作用

核心功效

补充蛋白和多种氨基酸

竹象虫简介

竹象虫是节肢动物门，昆虫纲，鞘翅目，象甲科的一种昆虫，也是竹类主要害虫之一。成虫赤褐色，头管黑色，细长如同大象的鼻子可自由转动。前足腿节和胫节有利刺，胫节镰刀状，如同螳螂，每翅具有纵纹九条。

功效作用

补充蛋白和多种氨基酸：竹象虫含有蛋白、碳水化合物、油酸、矿物原素、维他命等营养元素，吃竹象虫可以滋补身体。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法

炒竹象虫：把它红辣椒洗净以后切成块状，再把竹象虫洗净沥水，在锅中多放一点食用油，加热后把它入锅炸到表面微焦，然后取出沥油，锅中留底油加热后把红椒快速翻炒匀，然后把炸好的竹象虫入锅一起炒熟，炒好以后加食用盐调味即可。

炸竹象虫：在锅中放适量食用油，加热后把竹象虫放在热油中炸，这时油温不能过高，八成热就差不多炸，几分钟以后把它取出，再把火力调大让油温升高，然后再把它放到锅中二次炸制，炸好以后出锅沥油就能吃。