纯羊奶的功效与作用
2024-08-20 06:22:20
核心功效
补钙、弥补膳食结构不足、延缓皮肤衰老。
羊奶的简介
羊奶顾名思义就是羊的奶,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。
功效与作用
1、补钙:喝羊奶可以帮助身体有效的补钙,因为羊奶内含有的钙和磷含量是非常高的。和牛奶相比较,羊奶内的含量要更高一些,并且羊奶内还含有丰富的蛋白质和维生素,喝羊奶之后可以快速的让其中所含有的营养成分被身体所吸收利用,补钙的效果非常的好。
2、弥补膳食结构不足:在日常很多人的饮食都存在过于单一、营养不均的问题,而羊奶内含有的营养元素、脂肪以及乳糖等物质,可以有效的帮助弥补天然植物营养的不足,可以充分的发挥平衡人类营养的独特作用。羊奶内的营养成分非常的均衡合理,甚至被称之为“完全营养品”。
3、延缓皮肤衰老:羊奶内含有的维生素E含量很高,可以帮助阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,让皮肤的衰老速度变慢,增强皮肤弹性和光泽。并且羊奶中的上皮细胞生长因子也对于皮肤有较好的修复作用。
适宜人群
过敏症、胃肠疾病、支气管炎症、身体虚弱的人群、婴儿。
禁忌人群
急性肾炎、肾功能衰竭患者、慢性肠炎、腹部手术患者。
不宜同食
1、羊奶不能和韭菜或菠菜一起吃。因为羊奶与含草酸多的韭菜或菠菜混合食用的话,草酸会把钙氧化掉,所以就会影响钙的吸收。
2、羊奶与蔗糖不适宜一起吃。因为羊奶中的赖氨酸在加热条件下会与蔗糖中的果糖发生反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,会损害人们的健康。
3、羊奶与茶不适宜一起喝。因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收,所以喝羊奶时不要同时喝茶,如果非要喝茶,最后就是喝羊奶后小时喝茶。
羊奶的食用方法
煮羊奶
加热至沸腾,保持一分钟,减温,使牛奶恢复到不沸腾的状态。再加热至沸腾,保持一分钟,减温,如此反复3遍,即可食用。
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