云南小瓜的功效和作用

核心功效

盈润皮肤、防癌、清热解毒

云南小瓜的简介

云南小瓜是一种常见的蔬菜，也叫做西葫芦。西葫芦是葫芦科南瓜属的一种，别名很多，例如角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、菜瓜等等。云南小瓜中的维生素c含量比较丰富，能够美白皮肤。除此之外，里面的纤维素、胡萝卜素的含量也比较多，能够促进肠道蠕动，改善视疲劳。

功效与作用

1、盈润皮肤：云南小瓜含有水份，有盈润皮肤的功效。

2、防癌：云南小瓜含有一种干扰素栓的诱生剂，可刺激性机体造成干扰素栓，增强免疫力，充分发挥抗病毒治疗和肿瘤的功效。

3、清热解毒：云南小瓜有利排尿、除烦解渴、止咳润肺、消肿消结的作用，可用以辅助医治水肿腹胀、疮毒及其肾炎、肝硬化腹水等症。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

炝炒西葫芦：西葫芦、蒜瓣切成片，小辣椒切成小段；煸一下蒜瓣，加入西葫芦炝炒；然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。