冬至夜吃什么菜

冬至不同地区的人吃的菜叶不一样，一般北方人是吃饺子、苏州人吃的是馄饨、蛋饺等，宁夏人主要吃的是番薯汤果，上海人吃的是汤圆，象征着团团圆圆。冬至是二十四节气中最重要的一个节气，在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。

冬至的介绍

冬至是“二十四节气”之第22个节气，太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。

冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机，同时要施好腊肥，做好防冻工作，应加强冬作物的管理，清沟排水，培土壅根，对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻。

冬至是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说，常见的活动有酿米酒、吃汤圆、吃烧腊与姜饭、吃番薯汤果、喝羊肉汤等。