“莽吉柿”指的是哪种水果

“莽吉柿”指的是山竹，山竹一般指莽吉柿，是热带水果之一。莽吉柿原产马鲁古，现中国台湾、福建、广东和云南，亚洲和非洲热带地区广泛栽培，对土壤的适应性广，早期生长需要弱光环境，排水条件要求好，对水分的需求较大。

山竹是什么季节的水果

山竹是夏季的水果，一般在5-9月盛产，绝大部分售卖的山竹都是进口水果，其外壳硬厚，呈紫色，果肉雪白嫩滑，在挑选的时候需要挑选果蒂青绿，外皮有弹性的，如果有果汁溢出则不能选择，保存以冷藏为宜。

怎么挑选山竹

1、看果蒂颜色：挑选莽吉柿时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。

2、捏一捏果壳：用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，说明山竹不新鲜。

3、数底部蒂瓣：通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。