黄芹的功效与作用

核心功效

调节血压、延缓衰老、补气养血

黄芹的简介

黄芹也叫黄耆、黄芪，植物黄芹产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地。有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。炙黄芹益气补中，生用固表托疮。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。

功效作用

1、调节血压，适量服用黄芪能缓解、调节血压，尤其是对于血压不稳定的人，可以有效的进行调节，让血压保持在较为平稳的状态，这也是为什么中老年人家中必备它的原因。

2、延缓衰老，黄芹是一种很重要的药材成分，药性比较温和，能有效保护心脏，还能调节血压，特别是对于女性朋友而言，能加快新陈代谢、让皮肤更红润，有延缓衰老的作用，还有一定的抗氧化作用，与红枣、枸杞、桂圆同时泡水，也有很好的保健作用。

3、补气养血，黄芹中有丰富的营养维生素，能起到补气、养血的功效，如果平时有出现脾虚、气血虚弱等症状，就可以用黄芪熬制成汤药，加入少量枸杞和杜仲，可以有效改善这些症状。

适宜人群

脾胃气虚者、表虚自汗者、气血两虚者、体质虚弱、疲劳人群

禁忌人群

肺结核患者、易上火人群、经期女性、孕妇

不宜同食

南杏仁，黄芹要是跟南杏仁一起服用的话，服用者在服用以后可能会出现身体不适情况。

食用方法：

黄芹陈皮粥：黄芹水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮为粥，再加陈皮末稍煮，然后加糖。每日1次，连食5～7天即可。

黄芹猪肝汤：沙锅置火上，加适量水，放入黄芪包、猪肝，共煮成汤，熟后去黄芹包，将猪肝切片，加精盐少许调味，即可吃肝饮汤。