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冰糖怎么炒出糖色

2024-08-24 12:06:44

冰糖350克、开水适量。

1、锅中加水,使用大火烧开,放入准备好的冰糖,开始熬。

2、用铲子不断进行拌匀。

3、熬化后转小火,继续熬3分钟左右。

4、3分钟后即可放入碗中,进行冷却即可。

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