百合花的功效与作用

作为观赏性植物，百合可以用来制作盆花，插花或礼物。送花范围广，可以送情人、朋友或爱人。与此同时，百合花也可以用作配料。观赏作用盆花，纯净素雅的百合，是观赏性花卉中的佳品，而且百合的适应性很强，在南北方地区，均可种植，适合做盆花栽培观赏。家养中，可将百合盆花与家居布置结合，点缀周围环境，美化家居。

插花

白皙而美丽的百合，历来是插花的佳品，把百合花与其它花种一起做插花之用，常常能制作出非常漂亮的插花作品，供人观赏。

献花

由于百合美丽大方的外形，加上别具一格的寓意，常被用作人与人之间送花的首选，百合可以送情人、朋友、亲人，送花的用途也非常广泛，相信收到如此美丽的百合，收花者和送花者一定会高兴

进食作用

可吃

百合可以说是中国出口的传统特色食品，干鲜食品。

食法上可用百合做百合粥，百合(冬瓜)汤，百合煎，蒸百合和百合炒等汤、菜。

百合花茶

在夏天可以喝百合茶作为消暑的好饮料。