番瓜和南瓜有什么区别
2024-08-25 09:39:50
番瓜和南瓜身为两种不同的植物瓜果,区别还是很明显的,一起来了解一下吧。
形态区别
番瓜外部呈圆形,长度约为20厘米,横径约为13厘米。瓜皮呈淡黄色,还有不规则的纵棱,一般有八条。
南瓜果梗粗壮,具棱条和沟槽,长约六厘米,瓜蒂扩展成喇叭状,外形呈不规则葫芦状。由于品种不同,有的瓜面上有数条纵沟或没有,颜色一般是青绿或桔黄。
产地分布
南瓜起源于墨西哥到中美洲一带,现在广泛种植于世界各地,但亚种的种植面积最大,其次是欧洲和南美洲。
番瓜原产于亚洲南部、中国南方及中美洲等地区,目前已在世界五大洲广泛种植。
营养价值
南瓜富含多糖类物质、β-胡萝卜素、矿物质元素及氨基酸及活性蛋白,其种子还富含氨基酸,具有清热解毒、驱虫等作用。
而瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、维他命B、维他命C、维E、各种不饱和脂肪酸、铜、锌、铁、镁等等都是番瓜含有的丰富成分。微量元素非常之多,营养价值非常丰富。
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