无花果的功效与作用

无花果对于大家来说应该非常清楚吧，虽然看起来只是一枚小小的果子，颜色青绿，看起来没有什么食欲，但是不要轻看这一种小小的无花果，它的营养却无比丰富，具有着非常高的营养价值。下面小编就为大家介绍一下无花果的功效与作用吧！

无花果的功效与作用

1、润肠通便：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2、降血脂血压：无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。

3、防癌抗癌：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用。

无花果图片

无花果怎么吃

无花果粥

先将新鲜的无花果洗净去皮，捣碎备用。将粳米洗净，加水熬粥，待粥八成熟时，加入准备好的无花果，在放入适量的冰糖，继续熬熟，即可食用。新鲜的无花果粥有补脾益胃，润肺利咽和润肠通便的作用。