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巴沙鱼片怎么做好吃

2024-08-25 12:13:23

用料:巴沙鱼片200克、番茄1个、葱花适量、食用油适量、盐适量、料酒适量。

做法:

1、巴沙鱼片解冻洗净切片。加盐、料酒、油腌制一会。

2、番茄洗干净,切片。

3、锅烧热,倒入适量油,倒入番茄先煸炒一下。

4、看到油变微红后,倒入适量水,烧开。

5、水烧开后,下鱼片,迅速用筷子扒散开。

6、加入适量盐调味,撒葱花即可。

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