陈年萝卜干的制作方法
2024-08-26 14:14:05
1、先把绿皮萝卜清洗干净,切掉头尾。
2、然后竖着切厚片,再切细条,顶部不要切断,方便晾晒。
3、切好后,把萝卜装进大盆里,一层萝卜一层盐,腌制1个小时,去除萝卜里的水分跟辛辣味。
4、腌好后,把萝卜挂在有阳光又通风的地方,晾晒一天即可。
5、晾晒一天后,把萝卜取下来,放进盆里清洗一遍,去除萝卜里的盐分。然后挤干水分,把萝卜再次挂在阳光充足的地方,晾晒4个小时即可(半干状态)。
6、晒好后一条一条撕开,再切小段,装进碗里。
7、加入五香粉、花椒粉、辣椒面,浇上热油,最后再来点生抽、白糖、高度白酒抓拌均匀即可。
猜你喜欢
-
阿胶蒸鸡蛋的做法
阅读量:68 -
蒸汤圆的做法
阅读量:44 -
粉蒸肉可以放微波炉
阅读量:47 -
微波炉可以放枇杷吗
阅读量:47 -
麻辣拌可以放微波炉吗
阅读量:15 -
粉蒸南瓜的做法
阅读量:57 -
山东蒸碗的做法
阅读量:62 -
美人三分龅是什么意思
阅读量:16 -
淄博烤肉怎么烤才好吃
阅读量:8 -
蒸馒头花样做法
阅读量:34
猜你喜欢
-
阅读量:51
-
阅读量:70
-
阅读量:15
-
阅读量:13
-
阅读量:67
-
阅读量:90
-
阅读量:66
-
阅读量:16
-
阅读量:21
-
阅读量:11