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碱味太重怎么去除碱

2024-08-26 16:09:50

1、茶叶与盐1：10占比，放水熬煮后，过滤掉茶梗。

2、用冷水将皮蛋清洗，放入茶水里浸泡10-30天，浸泡过的皮蛋色鲜且没有碱味。

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