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馒头上的红点是什么做的

2024-08-26 16:59:18

馒头上的红点通常是可食用色素做的,如胭脂红,这种红色对身体没有危害。传统上通常使用红曲,红曲常被用作食品的天然染色剂,比如寿桃上的红点、花纹等。在江浙地区,人们烧菜喜欢追求鲜艳红亮,于是也会用到红曲。

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