橙子外面一层白色的是什么

橙子外面一层白色的是保鲜蜡。这层保鲜蜡的厚度很薄，但可以隔开橙子和外部环境的接触，进而避免细菌或者微生物的侵害，主要作用就是延长保鲜期，吃之前清洗干净即可。