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偏口鱼怎么处理

2024-08-27 12:21:20

1、把鱼埋在冷水里,刀刃逆着鱼鳞刮,这样可以防止鱼鳞四溅。

2、打开鱼鳃,用冷水冲洗。

3、用剪刀剪断鱼鳃和鱼骨轴对称中心的连接处。

4、拽着鱼鳃掏出鱼的内脏部分,再用冷水冲洗一次,剪断鱼,处理完成。

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