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花生受潮能吃吗

2024-08-27 23:11:04

受潮、发霉的花生不能吃,容易感染黄曲霉。受潮花生的毒素很难彻底清除,多洗和高温消毒均不能除去有毒物质,黄曲霉毒素非常耐热,可耐受270摄氏度高温,加热处理不能使其分解,因此受潮的花生一定不能吃。

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