喝西瓜汁会死人是真的吗

如果西瓜汁被细菌污染，喝了这些菌落总数超标的西瓜汁，可能会引起急性中毒、呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全。请不要饮用隔夜的西瓜汁，刚榨的果汁就要当时喝完。在食品界，菌落总数常被用来判定食品被细菌污染的程度以及卫生质量，对食品作出适当的卫生评价。