带膏的罗氏虾为什么那么贵

1、膏状物质丰富：带膏的罗氏虾指的是雌性虾体内的卵巢发育成熟后形成的虾黄或虾膏，这种膏状物质富含蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，味道鲜美且具有很高的食用价值。因此，相比于没有虾膏的罗氏虾，带膏的虾更为珍贵。

2、季节性和产量限制：虾膏的形成受季节影响较大，一般在虾的繁殖季节，雌性虾体内才会积累丰富的虾膏。此外，带膏罗氏虾的捕捞量相对于整体罗氏虾产量来说较少，市场上供应有限，这也就决定了其价格相对较高。