好果发酵会不会臭味很重

视情况而定。好果发酵是否会臭味很重，取决于发酵的条件和过程。如果发酵过程中没有控制好温度、湿度和时间，或者使用了不适当的发酵剂，可能会导致发酵失败或产生异味。因此，在制作发酵食品时，需要选择适当的发酵剂和正确的发酵条件，以确保发酵成功并避免异味产生。