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尾酒的酸酯高不高

2024-08-28 08:50:23

尾酒的酸酯高。尾酒是酒的酿造过程中最后一段酒,其酸酯物质比较丰富,且其中的高级醇、高级酯含量也相对较高。这些高级醇和酯类物质在酒的酿造过程中,可以产生特殊的香味和口感。

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