什么味的豆腐

麻辣味的豆腐、芝士味的豆腐、番茄味的豆腐、苦涩味的豆腐等。注意优质豆腐所呈现出来的颜色是均匀的乳白色或淡黄色，是豆子磨浆的色泽。劣质的豆腐颜色呈深灰色，没有光泽。优质豆腐会有豆制品特有的香味，劣质的豆腐豆腥味比较重，并且还有其他的异味。