佳美公司为什么实习期这么长

佳美公司实习期长是因为在试用期是个人和公司的相互选择期，也是筛选的个过程，现在招人成本比较高，离职率相对较高，为了节约人力物力，《劳动法》第十六条规定：劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，建立劳动关系应当签订劳动合同。第二十一条规定：劳动合同可以约定试用期。