冰冻大鸡腿怎么炸成麦当劳

冰冻大鸡腿解冻，在鸡腿上划上几刀，放锅里焯下水，装入碗中，放点盐、生抽、蚝油，拌匀腌制十多分钟，准备点面粉加一个鸡蛋，把鸡腿裹上面粉液，再裹一层面包糠，放锅里炸熟即可。食用时可醮些辣椒粉，这样口感会更好，炸鸡腿时，记得开小火慢炸，这样口感更酥嫩。