冷珐琅耐开水泡吗

冷珐琅不耐开水泡。珐琅层不耐冷热，所以锅热时不要加冰冷的食物和水，刚从冰箱拿出的锅也别立刻上炉加热，保持室温比较好。注意不要让珐琅器皿长时间浸泡在酸或碱性物质中，以免损坏珐琅涂层。避免使用含有酸性或碱性成分的强力清洁剂。