为什么有些蚝不缩水

1、死亡状态：如果蚝已经死亡，它就不会缩水了。蚝在死亡后会停止活动，包括不再收缩肌肉，这也是蚝不缩水的原因之一。

2、蚝的肌肉力量：蚝的肌肉可以使其保持紧张状态，这样能够保持壳口在一定程度上张开，而不会完全收缩。

3、季节因素：蚝的体内含有液体和组织，这些成分可以受到季节影响而变化。在某些季节，蚝可能会有更多的水分含量，从而导致看起来没有缩水。