南瓜子很白是处理过的吗

南瓜子很白是处理过的，南瓜子在自然情况下呈现的颜色主要是深棕色或深绿色，而不是白色。在市场上，有些南瓜子经过去壳、漂白等处理，以改变其外观和口感。处理后的南瓜子可能会呈现出较浅的颜色，通常是白色或淡棕色。处理南瓜子的目的可能是为了增加产品的吸引力或满足特定市场需求。然而，这些处理过程可能会影响南瓜子的口感和营养价值。