蔬菜质量标准属于什么风险

蔬菜质量标准属于安全风险。蔬菜质量标准不严格执行或未得到合理监管，可能存在健康风险，例如蔬菜受到了污染或使用了不安全的农药或肥料，消费者可能会受到影响。低质量或不符合质量标准的蔬菜可能导致消费者和生产者的经济风险。质量标准的缺乏或不严格执行，导致农民或生产者在运营方面有风险。