谷鱼的嘌呤含量是多少

谷鱼的嘌呤含量是每100克含有约60-90毫克。谷鱼是一类淡水鱼类，属于白鱼科。它们主要分布在北半球的淡水湖泊和河流中，包括欧洲、北美洲和亚洲的一些地区。它们在湖水中以浮游生物为食，具有适应不同水生环境和气候条件的能力。谷鱼具有高蛋白质、低脂肪和丰富的营养价值。它们被广泛用于烹饪，可制作各种美食，例如烤鱼、煮汤、煎鱼等。