耙耙柑发白怎么回事

1、存放时间过长：果实的表面易受到空气和湿度的影响，长时间存放或者储存条件不佳，会导致果皮失去水分、变干，从而导致发白。建议储存环境保持适宜的湿度，如相对湿度为75%左右。

2、低温胁迫：如果耙耙柑长期处于较低的温度环境中，可能会导致其呼吸和新陈代谢减缓，从而影响果皮色素的生成和维持，使果皮发白。建议储存环境保持适宜的温度和湿度，一般建议储存温度为10℃-15℃。

3、日照不足：如果耙耙柑的生长过程中缺乏充足的日照，也可能导致其品质下降，果皮发白。耙耙柑生长期间应该保证充足的光照，避免生长过程中日照不足的情况出现。