兰州晓厨娘是什么菜系

兰州晓厨娘是一家以西北特色菜为主题的连锁餐厅，以兰州手拉面和沙湾羊肉为主要代表菜品。这种餐厅没有固定归属于特定的传统菜系，但可以认为它的菜品风格融合了中国西北地区的特色风味。在该餐厅出品的菜品中，常见的还有羊肉面、烤肉、羊肉串、凉皮等，这些菜品常以清淡、口味独特、营养丰富等特点受到顾客的喜爱。